Ruth V. „Ruthie“ Matthes (* 11. November 1965 in Sun Valley) ist eine ehemalige US-amerikanische Radrennfahrerin und Weltmeisterin, die Rennen auf der Straße und auf dem Mountainbike bestritt. 1989 wurde Ruthie Matthes US-amerikanische Meisterin im Kriterium und belegte Platz zwei bei der Women’s Challenge. Im Jahr darauf wurde sie bei den ...